Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) является ключевым контролирующим органом, осуществляющим надзор за соблюдением санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защитой прав потребителей. В компетенцию службы входит широкий спектр контрольных мероприятий, направленных на обеспечение безопасности товаров, услуг и условий жизнедеятельности граждан.

Основные направления деятельности Роспотребнадзора включают:

• Контроль соблюдения санитарного законодательства

• Надзор за соблюдением законов о защите прав потребителей

• Мониторинг эпидемиологической ситуации

• Проверка качества и безопасности продукции

• Контроль условий труда и бытовых условий

• Надзор за соблюдением требований к организации питания

🔍 Важная информация
"Роспотребнадзор имеет право проводить как плановые, так и внеплановые проверки. Плановые проверки осуществляются согласно ежегодно утверждаемому графику, который публикуется на официальном сайте Генеральной прокуратуры РФ. Внеплановые проверки проводятся при поступлении жалоб от граждан или при угрозе жизни и здоровью населения."

Служба обладает широкими полномочиями, включая право запрашивать документы, отбирать пробы продукции, выдавать предписания об устранении нарушений и налагать административные штрафы. В особых случаях инспекторы могут даже приостанавливать деятельность предприятий до устранения выявленных нарушений.

Виды проверок Роспотребнадзора

Плановые проверки

Плановые контрольные мероприятия проводятся на основании ежегодного графика, который формируется с учетом категорий риска подконтрольных объектов. Особенности плановых проверок:

• Проводятся не чаще чем один раз в три года (для некоторых категорий - реже)

• Предприятие уведомляется заранее (не менее чем за три рабочих дня)

• Осуществляются только в рабочие дни и часы

• Имеют четко ограниченные сроки (не более 20 рабочих дней)

• Проводятся по утвержденной программе

Плановые проверки направлены на профилактику нарушений и контроль соблюдения обязательных требований.

Внеплановые проверки

Основания для внеплановых проверок:

• Поступление жалоб от потребителей

• Обращения органов власти или СМИ

• Истечение срока исполнения ранее выданного предписания

• Возникновение угрозы жизни и здоровью граждан

• Чрезвычайные ситуации санитарно-эпидемиологического характера

⚠️ Особое внимание
"Внеплановая проверка может быть проведена без предварительного уведомления предприятия в случаях, когда существует непосредственная угроза жизни и здоровью людей, безопасности государства или когда такие действия могут помешать эффективному контролю."

Внеплановые проверки обычно более целенаправленные и проводятся в сжатые сроки (не более 10 рабочих дней).

Выездные и документарные проверки

Роспотребнадзор может проводить:

• Выездные проверки (с посещением предприятия)

• Документарные проверки (по представленным документам)

• Контрольные закупки (проверка соблюдения прав потребителей)

Выбор формы проверки зависит от целей контроля и характера проверяемой деятельности.

Реклама Совкомбанк

Кредит наличными прогресс

сумма:

До 30 000 000 руб.

ставка:

От 14.90%

срок:

до 180 мес.

решение:

От 20 минут

ПОДАТЬ ЗАЯВКУ

Подготовка к проверке Роспотребнадзора

Что проверяют в различных организациях

В зависимости от типа предприятия, инспекторы могут сосредоточиться на разных аспектах:

В предприятиях общепита:

• Санитарное состояние помещений

• Соблюдение технологии приготовления пищи

• Условия хранения продуктов

• Наличие медицинских книжек у персонала

• Соответствие меню фактически предлагаемым блюдам

В торговых организациях:

• Сроки годности товаров

• Правильность ценников и маркировки

• Условия хранения продукции

• Наличие необходимой документации

• Соблюдение правил продажи отдельных товаров

В медицинских учреждениях:

• Стерилизацию инструментов

• Утилизацию медицинских отходов

• Санитарный режим

• Ведение медицинской документации

• Соблюдение правил хранения лекарств

Какие документы запрашивают чаще всего

Типовой перечень запрашиваемых документов:

• Учредительные документы организации

• Разрешительная документация (лицензии, СЭЗ и пр.)

• Договоры на вывоз мусора, дезинфекцию и т.д.

• Медицинские книжки сотрудников

• Журналы учета температурного режима

• Технологические карты (для общепита)

• Документы на продукцию (сертификаты, декларации)

• Книги жалоб и предложений

• Локальные нормативные акты

Рекомендуется иметь все документы в актуальном состоянии и в легкодоступном месте.

Порядок проведения проверки

Этапы контрольных мероприятий

Типовая проверка включает следующие стадии:

1. Предъявление удостоверений и распоряжения о проверке

2. Ознакомление с целями и задачами проверки

3. Осмотр помещений и территории

4. Проверка документации

5. Отбор проб продукции (при необходимости)

6. Составление акта проверки

7. Выдача предписаний (при выявлении нарушений)

Проверка должна проводиться строго в рамках указанных в распоряжении целей и задач.

Права и обязанности проверяемых

Предприятие в ходе проверки имеет право:

• Требовать предъявления служебных удостоверений

• Знакомиться с результатами проверки

• Давать объяснения по выявленным нарушениям

• Обжаловать действия инспекторов

• Не допускать проверку при нарушениях процедуры

Обязанности проверяемого:

• Обеспечить доступ инспекторов

• Предоставить запрашиваемые документы

• Не препятствовать проведению проверки

• Исполнять законные требования инспекторов

Оформление результатов проверки

По итогам контроля составляется:

• Акт проверки в двух экземплярах

• Протоколы об административных правонарушениях (при наличии)

• Предписания об устранении нарушений

• Постановления о наложении штрафов

Акт проверки должен содержать:

• Дату, время и место составления

• Сведения о проверяющих

• Наименование проверяемого предприятия

• Выявленные нарушения (если есть)

• Подписи сторон

Типичные нарушения и штрафы

Часто выявляемые нарушения

Наиболее распространенные проблемы:

• Отсутствие медицинских книжек у персонала

• Нарушения условий хранения продуктов

• Несоблюдение санитарных норм

• Просроченная продукция

• Неправильное оформление ценников

• Отсутствие необходимой документации

• Нарушения в организации питания

• Несоблюдение правил торговли

Ответственность за нарушения

За выявленные нарушения могут быть применены:

• Штрафы (для юрлиц до 500 000 руб.)

• Приостановление деятельности (до 90 суток)

• Конфискация продукции

• Аннулирование лицензий

• Дисквалификация должностных лиц

Размер санкций зависит от тяжести нарушения и его последствий.

Как оспорить результаты проверки

При несогласии с результатами можно:

• Подать письменные возражения в Роспотребнадзор

• Обжаловать действия в вышестоящем органе

• Обратиться в прокуратуру

• Подать иск в суд

Срок обжалования - 10 дней с момента получения акта проверки.

Как подготовиться к проверке

Профилактические меры

Рекомендации по подготовке:

• Регулярно проводите внутренние проверки

• Своевременно обновляйте документацию

• Обучайте персонал санитарным нормам

• Ведите все необходимые журналы

• Соблюдайте правила хранения продукции

• Контролируйте сроки годности товаров

• Содержите помещения в чистоте

Действия при уведомлении о проверке

Получив уведомление:

• Уточните цели и сроки проверки

• Подготовьте запрашиваемые документы

• Проведите внеочередную уборку

• Проверьте сроки годности продукции

• Убедитесь в наличии всех журналов

• Подготовьте помещение для работы инспекторов

• Назначьте ответственного за сопровождение проверки

Поведение во время проверки

Во время контрольных мероприятий:

• Внимательно слушайте требования инспекторов

• Не препятствуйте проведению проверки

• Фиксируйте все действия проверяющих

• Не подписывайте пустые бланки документов

• Требуйте копии всех составляемых документов

• Ведите себя корректно и профессионально

Реклама Т банк

Кредит наличными

сумма:

До 30 000 000 руб.

ставка:

От 29.90%

срок:

до 180 мес.

решение:

От 20 минут

ПОДАТЬ ЗАЯВКУ

После проверки: дальнейшие действия

Исполнение предписаний

При выявлении нарушений:

• Внимательно изучите предписание

• Определите сроки устранения недостатков

• Назначьте ответственных за исполнение

• Документируйте процесс устранения

• Подайте уведомление об исполнении

• Готовьтесь к возможной повторной проверке

Профилактика будущих нарушений

Для предотвращения проблем в будущем:

• Проанализируйте причины нарушений

• Внедрите корректирующие меры

• Усильте внутренний контроль

• Проведите обучение персонала

• Разработайте чек-листы для самопроверки

• Установите систему напоминаний о сроках

Взаимодействие с Роспотребнадзором

Рекомендации по построению отношений:

• Регулярно отслеживайте изменения законодательства

• Участвуйте в семинарах и консультациях

• Запрашивайте разъяснения по спорным вопросам

• Сообщайте о сложностях в исполнении требований

• Демонстрируйте готовность к сотрудничеству

Заключение

Роспотребнадзор играет ключевую роль в поддержании здоровья и безопасности населения. Его проверки охватывают множество направлений, что делает эту службу важной для общества. Открытые и прозрачные отношения между Роспотребнадзором и организациями содействуют улучшению качества жизни граждан, обеспечивая контроль за соблюдением норм и правил.

Следите за соблюдением требований Роспотребнадзора и заботьтесь о своем здоровье и безопасности!